Recept na citronovou šťávu

25. srpna 2013 v 18:44 | Máří Kosáček |  Život na chaloupce
3 větší citrony, 1 litr vody , 2kg krystal cukru, 40 g kyseliny citronové

Citrony pořádně omyjeme a nakrájíme na plátky. Vyjmeme všechna semínka.Dáme do kastrolu a zalijeme 1 litrem vody.
Takhle namočené citrony necháme dva dny louhovat. Po dvouch dnech zcedíme a pořádně vymačkáme. Přidáme 2 kg cukru a 40 g kyseliny citronové. Zahříváme dokud se cukr nerozpustí. Po rozpuštění stáhneme a necháme chvilku odstát. Plníme do lahví. Uchováme v chladu a temnu. Je moc dobrá, hustá a jinou nepijeme.

 


Komentáře

1 MirekČ MirekČ | Web | 25. srpna 2013 v 18:55 | Reagovat

2 kg cukru, to bych měl glykemku 2000. :-D

2 Intuice Intuice | E-mail | Web | 25. srpna 2013 v 19:00 | Reagovat

Vypadá dobře. Ale cukru je tam dosti. Asi aby to byl hustší sirup.

3 chemical_angel chemical_angel | Web | 25. srpna 2013 v 20:24 | Reagovat

dobrý nápad :) môže sa zísť :)

4 Janka Janka | Web | 25. srpna 2013 v 21:44 | Reagovat

Jo, citronová šťáva. Ta musí být lahodná. :-)

5 děda tik tak děda tik tak | Web | 26. srpna 2013 v 17:03 | Reagovat

Recept to je dobrý, ale to množství cvukru, není to zbytečné?. :-)

6 tetkapernikarka tetkapernikarka | Web | 26. srpna 2013 v 19:13 | Reagovat

Různých sirupů jsem letos dělala taky dost,ale cukru jsem dala polovičku.Ale určitě to máš už vyzkoušené :-) Maruško,přeji ti krásný večer :-)

7 Radka Radka | E-mail | Web | 26. srpna 2013 v 20:37 | Reagovat

Koukám podle fotek, že jsi se poslední dny hodně činila :-)
Sirupu piju dost málo, u nás frčí spíš čistá voda a v zimě čaje. A když sirup, kupovala jsem jablečný s citronovou trávou a teď bylinný.

8 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 26. srpna 2013 v 22:44 | Reagovat

Taky jsem se podivila na množství cukru, ale asi dost sladíte.
Maruško jsi pilná jak včelka, ne jak brouček. Ti si totiž dělali taky zásoby na zimu.
Ty vejce nakládáš do čeho? Pamatuji si, že maminka taky nakládala vejce. :-)

9 Vendy Vendy | Web | 26. srpna 2013 v 23:11 | Reagovat

Kosáčku, to je šťáva nebo spíš sirup na ředění?
Mám dojem, že někde jsem četla podobné recepty na cukrové sirupy a bylo tam dost velké množství cukru, plus hlavní přísady, jako citrony, pomeranče, ale i třeba bylinky.
Tahle citronovka vypadá skvěle! A tipuji, že je to spíš sirup. Pletu se?

10 Máří Kosáček Máří Kosáček | E-mail | Web | 27. srpna 2013 v 0:03 | Reagovat

[1]: 2kg cukru, ale je hustý a pak ho dáš trošičku a ředíš, takže flaška má i dost dlouhou životnost. :-)

11 Máří Kosáček Máří Kosáček | E-mail | Web | 27. srpna 2013 v 0:03 | Reagovat

[2]: Je hustý a dáváš opravdu trošku a naředíš. Je lahodný, jiný už nepijeme. :-)

12 Máří Kosáček Máří Kosáček | E-mail | Web | 27. srpna 2013 v 0:04 | Reagovat

[3]: Fakt je to dobré. :-)

13 Máří Kosáček Máří Kosáček | E-mail | Web | 27. srpna 2013 v 0:04 | Reagovat

[4]: Je lahodná a sladkost si určuješ jak máš ráda, my ředíme čistou vodou. :-)

14 Máří Kosáček Máří Kosáček | E-mail | Web | 27. srpna 2013 v 0:05 | Reagovat

[5]: Není, sirup je hustý, citrónové chuti a stačí ho troška do skleničky a doředit, my vodou. :-)

15 Máří Kosáček Máří Kosáček | E-mail | Web | 27. srpna 2013 v 0:08 | Reagovat

[6]: Mám vyzkoušené a co dám do cukru ušetřím při ředění, stačí ho fakt troška do sklenky a naředit, jak kdo má rád sladké. Flaška nám dost dlouho vydrží a když jsem kupovala v obchodě, tak byl hned vypitý, tenhle vydrží a je domácí :-)

16 Máří Kosáček Máří Kosáček | E-mail | Web | 27. srpna 2013 v 0:10 | Reagovat

[7]: No , trošku, aby až přijde zima bylo co zobat a čím topit a bylo dobře. Sirup už žádný nekupuji, začala jsem vyrábět sama a jsme opravdu spokojení. :-)

17 Máří Kosáček Máří Kosáček | E-mail | Web | 27. srpna 2013 v 0:14 | Reagovat

[8]: Ten sirup je docela hustý, takže pak stačí opravdu jen kápnout a naředit, kdo teda má rád moc sladké, tak si dá víc, ale kdo má rád jen tak mírně tak mu i dlouho vydrží a je osvěžující. Celé léto jsem měla naředěno v lednici a letos jsme kromě kofoly nekoupili ani kapku limonády v plastu :-) Vajíčka nakládám do Vajca, tak se to dnes jmenuje :-)

18 Máří Kosáček Máří Kosáček | E-mail | Web | 27. srpna 2013 v 0:16 | Reagovat

[9]: Je to sirup na ředění :-) Je to docela rychlé, když nepočítáš ty dva dny co se to o sebe stará samo-luhuje se, tak rozpuštěno je to docela rychle. Je opravdu dobrý a osvěžující :-)

19 Toňa Toňa | E-mail | Web | 31. srpna 2013 v 20:55 | Reagovat

To jsem ráda, že jsem natrefila na tento recept - u nás bude hojně využit, neboť spotřeba sirupu bez konzervantů u nás je velká. A citrony se u nás jí ve velkém - takže Díky :-)

20 Máří Kosáček Máří Kosáček | E-mail | Web | 31. srpna 2013 v 23:46 | Reagovat

[19]: Je moc dobrý, jiný u nás nepijeme. :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama